歡迎光臨鎂質強化瓷消毒餐具廠家<山東淄博銀泉瓷業有限公司>網站!
聯系我們 | 設爲首頁 | 加入收藏
淄博陶瓷有限公司

消毒餐具的消毒過程

點擊次數:   更新时间:19/04/25 15:47:04     来源:www.sdzbxs.cn關閉分    享:
  現代餐飲行業經過不斷的發展,其中重要的就是保證飲食健康,其中新式消毒餐具就逐漸成爲餐飲行業使用的主流餐具類型,因爲餐具在使用後可能會沾染不同種類的有毒物質和殘渣,所以充分且完善的消毒過程是非常有必要的。
  1、消毒餐具在消毒前,一定要過三關,只有經過這三關才可以進入到消毒的過程中。這三關主要是先用清水將餐具表面殘留的食物殘渣清洗幹淨,然後再通過清潔藥物進行洗刷,這樣才可以將餐具上殘留的油汙等清洗幹淨;用流動的自來水或是五十攝氏度左右的溫水沖洗幹淨。這樣,既可減少藥物消耗,又可提高消毒效果。而消毒後的消毒餐具要放在專用架上晾幹,不要用布擦,並注意防蠅、防塵,避免再度受汙染。
  2、需要消毒的餐具要根據消毒物品不同使用不同的化學藥物,如食具、茶具等可用0.1%漂白水或漂白粉溶液浸泡15分鍾。若是使用洗碗機對消毒餐具等物品進行洗刷消毒,那麽洗碗機除熱力消毒外,洗刷效果也是非常可靠的。使用洗碗機消毒一般會將水溫控制在八十五攝氏度以上,沖洗消毒時間在40秒以上,這樣才可以確保將餐具上殘留的細菌全部殺死。
  消毒餐具的消毒過程首先要保证其表面的干净,之后才可以使用相关药物对餐具进行多方位的冲洗消毒,并且消毒后使用高温清水将餐具冲洗干净,才可以保证消毒完成。

聯系我們

山東淄博銀泉瓷業有限公司
聯系人:徐經理
手機:18053320899
   13355233208
座機:0533-4411818
地址:淄博市博山區山頭街道大觀園路126號